読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

節約大好き❤りぃママ日記

一工夫で美味しく見える料理のコツや日々の子育て事情、ゆるーく綴ります🌱

あれを混ぜるだけ!?麻婆豆腐がお店の味に早変わり!

こんにちわ(*^^*)

ストレス?で5kg太り...

 

わかっていながら夜な夜な仕事終わりに

食べてしまう私…

 

最近は春の味覚の

ふきのとうの『ふき味噌』

にはまってしまい(-_-;)

 

ご飯を二膳はたいらげるしまつ…

(やせる兆しがみえません)

 

それはさておき!

麻婆豆腐はヘルシーで節約にも

ぴったりのご飯ですよね?

 

豆腐を私の近くのスーパーは

2丁で100円くらいで買えたりするので

本当に節約になります♪

 

ただ、麻婆豆腐って自分で作るのと

お店の味はなんか違いますよね?

 

そこで簡単に本格的な

お店の味に

近づける方法があるんです!

それは...

 

山椒をいれるんです(*^^*)

 

 

 

あの、ビリビリした感じがお店の味に

ぐっと近づけてくれますよ!

 

 
f:id:kimyuki5025:20170418200519j:image

花椒と買いてますがこちらも

山椒の一種です♪

私はこれを使ってます(*^^*)

 

 

◻参考レシピ

https://cookpad.com/recipe/326139

 

 

自宅で作る!本格四川風麻婆豆腐 by サラリーマンシェフ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが265万品

 

山椒入り麻婆豆腐の出来あがりですw


f:id:kimyuki5025:20170418201347j:image

 

付け合わせにパクチーの春雨サラダ♪

これにご飯とスープで晩御飯です(⌒‐⌒)

 

難しいことはなんにもないので

ぜひ、試してみてください♪