余ったキャベツ救済！？見た目鮮やかレモンキャベツ

こんばんは(^^) 冷蔵庫でキャベツ余したりして ませんか！？

千切りで食べるの飽きたな… なんて方もいらっしゃいますよね♪

たまにはこんなキャベツもオススメなんです(＾ω＾)

塩レモンキャベツ🍀

うちは紫キャベツと普通のキャベツmixときゅうりのスライスを使用しました！

野菜に塩を振り、全体になじませますw 5～10分放置して水気をしっかり絞り レモンの皮を千切りにしたものを加えてまぜます！

レモン皮じゃなくてもレモン汁でもok! 混ぜたらオリーブオイルを加えて、粗挽き胡椒を適量ふって完成！

夏にさっぱり、レモンが入っているので 夏バテにも効果的ですよw

試しにぜひ、余ったキャベツやキャベツ大量消費したい方は試してみてくださいね♪

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